In den 1990er Jahren standen Fast Food und Fertiggerichte in Deutschland hoch im Kurs. Nachdem jahrelang selbst gekocht wurde, schienen zahlreichen Fertiggerichte und Fast-Food-Angebote im Empfinden der Verbraucher mit einer deutlichen Arbeitserleichterung einherzugehen. Rasch eroberten Fast-Food-Restaurants die Bundesrepublik und machten sich in allen Gesellschaftsschichten einen Namen. Der Griff zu Burger, Pommes Frites und Konservenspeisen galt als cool und modern. Mit neuen Lebensmittelskandalen hat sich dieses Bild gewandelt. Gammelfleisch-Skandale und verunreinigte Lebensmittel schürten bei vielen Verbrauchern Angst und Verunsicherung. Mehr lesen »